Должностная инструкция кладовщика в ДОУ (профстандарт)

СОГЛАСОВАНО в установленном порядке и УТВЕРЖДЕНО заведующим дошкольной образовательной организацией соответствующим приказом. Документ разработан с учетом профессионального стандарта и определяет деятельность кладовщика ДОУ.

1. Общие положения

1.1. Данный должностной документ кладовщика в ДОУ (детском саду) разработана на основе Профстандарта «Специалист в области обеспечения строительного производства материалами и конструкциями», утвержденного Приказом Минтруда России от 7 июля 2022 года № 400н, Приказа Минпросвещения России от 04.04.2025 № 268 «Об утверждении Особенностей режима рабочего времени и времени отдыха педагогических и иных работников…», действующего с 1 сентября 2025 года; согласно с СанПиН 2.3/2.4.4282-26 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", которые действуют с 1 сентября 2026 года, СП 2.4.2.4283-26 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи", которые действуют с 1 сентября 2026 года, Уставом дошкольного образовательного учреждения, Трудовым кодексом Российской Федерации и другими нормативными актами, регулирующими трудовые отношения между работником и работодателем.

1.2. Этот должностной документ кладовщика в детском саду по профстандарту устанавливает трудовые функции, должностные обязанности, права и ответственность сотрудника, занимающего в ДОУ должность кладовщика, а также определяет взаимоотношения и связи по должности в коллективе дошкольного образовательного учреждения.

1.3. Кладовщик принимается на работу и увольняется заведующим дошкольным образовательным учреждением в установленном действующим трудовым законодательством порядке.

1.4. На должность кладовщика назначается лицо:

• имеющее среднее профессиональное образование по программам подготовки специалистов среднего звена или среднее профессиональное образование по программам подготовки специалистов среднего звена (непрофильное) и дополнительное профессиональное образование по программам профессиональной переподготовки по профилю деятельности;
• соответствующее требованиям, касающимся прохождения предварительного (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров, внеочередных медицинских осмотров по направлению работодателя, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации (при приеме на работу и далее ежегодно), вакцинации, а также имеющее личную медицинскую книжку с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, сведениями о прививках, перенесенных инфекционных заболеваниях, о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе;
• не имеющее ограничений на занятие трудовой деятельностью в сфере образования, изложенных в статье 351.1 «Ограничения на занятие трудовой деятельностью в сфере образования, воспитания, развития несовершеннолетних, организации их отдыха и оздоровления, медицинского обеспечения, социальной защиты и социального обслуживания, в сфере детско-юношеского спорта, культуры и искусства с участием несовершеннолетних» Трудового кодекса Российской Федерации.

1.5. Кладовщик непосредственно подчиняется заместителю заведующего по административно-хозяйственной работе (завхозу), выполняет указания шеф-повара (заведующего производством).

1.6. Выполняет свои обязанности согласно с должностной инструкцией кладовщика в ДОУ, Конституцией Российской Федерации, законами Российской Федерации, Уставом детского сада, Коллективным договором, Правилами внутреннего трудового распорядка и трудовым договором с работником.

1.7. В своей деятельности кладовщик руководствуется:

• Федеральным законом № 29-ФЗ от 02.01.2000г «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
• СП 2.4.2.4283-26 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи", которые действуют с 1 сентября 2026 года;
• СанПиН 2.3/2.4.4282-26 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения";
• приказами, инструкциями, распоряжениями по организации питания и хранения ТМЦ в дошкольном образовательном учреждении;
• должностной инструкцией;
• инструкцией по охране труда для кладовщика ДОУ;
• правилами и нормами охраны труда и пожарной безопасности.

1.8. кладовщик обязан знать:

• номенклатуру и основные характеристики ТМЦ и продуктов питания;
• порядок учета, приемки, выдачи материальных запасов и продуктов;
• стандарты и условия на хранение продуктов питания;
• правила складского учета и составления материальных отчетов движения материальных запасов, а также первичных документов;
• правила поддержания температурно-влажностного режима и других технических условий хранения продуктов, материальных запасов;
• порядок действий при возникновении возгорания, заливов и других чрезвычайных ситуаций;
• порядок хранения, списания и учета материальных запасов;
• правила проведения инвентаризации материальных запасов;
• требования к нормируемым запасам продуктов питания;
• требования охраны труда, производственной санитарии, пожарной безопасности при выполнении работ в кладовых;
• правила и нормы охраны труда, пожарной безопасности, производственной санитарии и личной гигиены;
• правила использования средств противопожарной защиты.

1.9. Кладовщик ДОУ обязан уметь:

• размещать в кладовых товароматериальные ценности, продукты питания с учетом рационального использования складских площадей, облегчения поиска складируемой продукции и доступа к ней;
• классифицировать первичные документы по поступающим товарам;
• формировать и поддерживать систему учетно-отчетной документации по движению (приходу, расходу) материальных запасов;
• применять правила инвентаризации материальных запасов;
• пользоваться приборами контроля температурно-влажностного режима и других технических условий хранения продуктов;
• разрабатывать и реализовывать мероприятия по восстановлению режима хранения продуктов питания;
• выявлять на основе данных складского учета отклонения фактического остатка хранящихся товаров от установленной нормы запаса, а также остатки, находящиеся без движения.

1.10. На период отпуска и временной нетрудоспособности кладовщика его обязанности могут быть возложены на других сотрудников с соответствующим образованием. Временное исполнение обязанностей в этих случаях осуществляется на основании приказа заведующего, изданного с соблюдением требований законодательства о труде.

1.11. Кладовщик детского сада обязан быть обучен и иметь навыки оказания первой помощи пострадавшим, выполнять должностную инструкцию, Конвенцию ООН о правах ребенка, инструкции по охране труда при эксплуатации и выполнении работ с оборудованием и инвентарем, знать порядок действий при возникновении пожара или иной чрезвычайной ситуации и эвакуации в дошкольном образовательном учреждении.

2. Трудовые функции

2.1. Приемка и хранение материальных запасов (продуктов) в дошкольном образовательном учреждении.

2.2. Организация выдачи материальных запасов (продуктов) в дошкольном образовательном учреждении.

2.3. Создание условий для безопасного хранения и сохранности материальных запасов (продуктов питания).

3. Должностные обязанности кладовщика ДОУ

3.1. согласно с трудовой функцией приемки и хранения материальных запасов (продуктов):

• организует места для складирования и хранения материальных запасов (продуктов) согласно с установленными правилами размещения грузов;
• принимает материальные запасы в ДОУ: разгрузка и доставка грузов, продуктов на места хранения с учетом рационального использования складских площадей, облегчения доступа к складируемой продукции, ее поиска;
• взвешивает продукты и сверяет с накладными;
• следит за наличием сопроводительной документации (сертификаты качества, сертификаты соответствия, ветеринарные удостоверения) к получаемым продуктам питания;
• составляет картотеку складского учета, вносит в нее записи на основании оформленных согласно установленной процедуре и исполненных первичных документов;
• ведет учет остатков хранящихся на складе дошкольного образовательного учреждения материальных запасов (продуктов), сопоставляет количество, указанное в первичных документах, с установленным лимитом расхода.

3.2. согласно с трудовой функцией организации выдачи материальных запасов (продуктов):

• получает документы на выдачу материальных запасов (продуктов);
• выдает материальные запасы (продукты);
• оформляет и представляет в бухгалтерию материальные отчеты, отражающие движение (приход, расход) материальных запасов (продуктов);
• организует проверку фактического наличия материальных запасов (продуктов), а также списание пришедших в негодность хранящихся в кладовых ресурсов;
• готовит информацию об отклонениях фактического остатка хранящихся материальных запасов (продуктов) от установленной нормы запаса, а также об остатках, находящихся без движения, для принятия решения об их ликвидации.

3.3. согласно с трудовой функцией создания условий для безопасного хранения и сохранности складируемых материальных запасов (продуктов питания):

• следит за правильным хранением скоропортящихся продуктов и продуктов длительного хранения;
• проверяет относительную влажность и температуру воздуха в складских помещениях для хранения пищевых продуктов с помощью соответствующих приборов, работу холодильного оборудования – с помощью контрольных термометров;
• организует хранение продуктов питания согласно существующим нормам, с целью предотвращения их порчи и потерь;
• выполняет погрузочно-разгрузочные работы при приеме и отпуске материальных ценностей (продуктов) с целью обеспечения их сохранности.

3.4. Является на работу строго согласно утвержденному графику работы, находится на рабочем месте в спецодежде.

3.5. организует сбор, хранение и своевременный возврат тары поставщикам.

3.6. С целью исключения опасности загрязнения продуктов питания токсичными химическими веществами не допускает ее хранение во время проведения мероприятий по дератизации, дезинфекции и дезинсекции.

3.7. Предоставляет необходимую информацию по наличию продуктов питания шеф-повару пищеблока дошкольного образовательного учреждения.

3.8. Поддерживает надлежащий порядок на своем рабочем месте, бережно и аккуратно использует вверенное ему имущество.

3.9. Для предотвращения размножения патогенных микроорганизмов:

• оставляет в индивидуальном шкафу или специально отведенном месте одежду второго и третьего слоя, обувь, головной убор, а также иные личные вещи и хранит отдельно от рабочей одежды и обуви;
• снимает в специально отведенном месте рабочую одежду, головной убор при посещении туалета;
• моет руки с мылом или иным моющим средством для рук после посещения туалета;
• проверяет исправность технологического оборудования.

3.10. выполняет требования охраны труда, пожарной и электробезопасности в складских помещениях, ношения и содержания спецодежды, принимает меры к устранению выявленных недостатков, нарушений правил производственной санитарии.

3.11. Участвует в проведении инвентаризаций материальных запасов в дошкольном образовательном учреждении.

3.12. Следит за наличием и исправностью первичных средств пожаротушения, состоянием помещений, оборудования и инвентаря.

3.13. Проходит в установленном законодательством Российской Федерации порядке обучение и проверку знаний и навыков в области охраны труда, инструктажи по охране труда и пожарной безопасности.

3.14. выполняет культуру и этику общения с сотрудниками и коллегами по работе, воспитанниками и родителями дошкольного образовательного учреждения.

3.15. Кладовщик детского сада строго выполняет должностную инструкцию, разработанную согласно с профстандартом, инструкции по охране труда и пожарной безопасности, инструкцию о мерах пожарной безопасности на складе продуктов ДОУ, требования санитарии и гигиены труда.

3.16. Кладовщику запрещается использовать неисправную мебель, неисправное технологическое оборудование, электроприборы или оборудование с явными признаками повреждения, курить в помещениях и на территории детского сада.

3.17. Постоянно улучшает свои знания, повышает профессиональное мастерство с помощью теоретической подготовки и практической деятельности в дошкольного учреждения.

3.18. При увольнении (расторжении трудового договора) передает материальные запасы, находящиеся у него на учете, лицу, назначенному согласно установленной процедуре, по акту с инвентаризацией.

4. Права

4.1. Составлять акты на недоброкачественные продукты, недостачу и порчу продуктов.

4.2. Вносить предложения по совершенствованию работы кладовщика и организации хранения и размещения продуктов и иных товароматериальных ценностей.

4.3. Подписывать и визировать документы в пределах своей компетенции.

4.4. Знакомиться с проектами решений заведующего дошкольным образовательным учреждением, которые относятся к ее профессиональной деятельности.

4.5. Отказаться от выполнения распоряжений администрации дошкольного образовательного учреждения в тех случаях, когда они противоречат профессиональным этическим принципам.

4.6. Получать от заместителя заведующего по административно-хозяйственной работе (завхоза) и использовать информационные материалы и нормативно-правовые документы, которые необходимы для исполнения своих должностных обязанностей.

4.7. На создание условий администрацией детского сада, необходимых для осуществления своих профессиональных обязанностей, на своевременное обеспечение необходимыми индивидуальными средствами защиты, спецодеждой.

4.8. Принимать участие в деятельности органов самоуправления дошкольным образовательным учреждением.

4.9. На перерыв для отдыха и питания в течение рабочего дня продолжительностью, установленной Правилами внутреннего трудового распорядка, но не более 2 часов и не менее 30 минут, который в рабочее время не включается.

4.10. Защищать свою профессиональную честь и достоинство, знакомиться с жалобами и иными документами, которые в той или иной мере содержат оценку ее деятельности, предоставлять по ним пояснения.

4.11. На конфиденциальное служебное расследование, кроме случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

4.12. Предоставлять информацию заместителю заведующего по административно-хозяйственной части (завхозу) о необходимости ремонтных работ и замене оборудования, мебели и инвентаря в складских помещениях дошкольного образовательного учреждения.

4.13. Использовать все права, относящиеся к режиму рабочего времени, отдыха, отпусков, социальному обеспечению установленными Правилами внутреннего трудового распорядка, учредительными документами ДОУ, Коллективным договором и трудовым законодательством Российской Федерации.

5. Ответственность

5.1. Кладовщик несет персональную ответственность:

• за непринятие мер по пресечению нарушений правил охраны труда, противопожарных и других правил в складских помещениях (кладовых) дошкольного образовательного учреждения;
• за качество принятой продукции, товаров;
• за недостоверную информацию о количестве, наличии и состоянии продуктов и других материальных ценностей на складе дошкольного образовательного учреждения;
• за недобросовестное ведение складского учета;
• за неоказание первой помощи пострадавшему, несвоевременное извещение или скрытие от администрации детского сада несчастного случая;
• за нарушение порядка действий в случае возникновения чрезвычайной ситуации и эвакуации в дошкольном образовательном учреждении;
• за несвоевременное прохождение медосмотра.

5.2. За неисполнение или ненадлежащее исполнение без уважительных причин должностной инструкции кладовщика, Устава и Правил внутреннего трудового распорядка ДОУ, иных локальных нормативных актов, законных распоряжений заведующего дошкольным образовательным учреждением, в том числе за неиспользование предоставленных прав, несет дисциплинарную ответственность в порядке, определенном трудовым законодательством Российской Федерации.

5.3. За умышленное причинение дошкольному образовательному учреждению или участникам воспитательного процесса материального ущерба в связи с исполнением (неисполнением) своих должностных обязанностей кладовщика несет материальную ответственность в порядке и пределах, установленных трудовым и (или) гражданским законодательством Российской Федерации.

5.4. За невыполнение требований охраны труда, несоблюдения правил пожарной безопасности, санитарно-гигиенических правил и норм кладовщик дошкольного образовательного учреждения отвечает в пределах, определенных административным законодательством Российской Федерации.

5.5. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей профессиональной деятельности в дошкольном образовательном учреждении отвечает в пределах, определенных административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.

6. Взаимоотношения. Связи по должности

6.1. Работает в режиме нормированного рабочего дня по графику, составленному, исходя из 40-часовой рабочей недели, утвержденному заведующим дошкольной образовательной организацией по представлению заместителя заведующего по административно-хозяйственной части (завхоза).

6.2. Получает от заведующего дошкольным образовательным учреждением и его заместителей информацию нормативно-правового и организационно-методического характера, знакомится под расписку соответствующими документами.

6.3. Проходит инструктаж по охране труда и пожарной безопасности под руководством заместителя заведующего по административно-хозяйственной части.

6.4. Систематически обменивается информацией по вопросам, входящим в свою компетенцию, с администрацией, работниками пищеблока, обслуживающим и педагогическим персоналом дошкольного образовательного учреждения.

6.5. Ставит в известность заместителя заведующего по административно-хозяйственной части о недостатках в обеспечении условий складирования и хранения продуктов и других товароматериальных ценностей.

6.6. Сообщает обо всех случаях заболеваний кишечными инфекциями у членов семьи, проживающих совместно, медицинскому работнику дошкольного образовательного учреждения.

6.7. Информирует заведующего (при отсутствии – иное должностное лицо) о несчастном случае, факте возникновения групповых инфекционных и неинфекционных заболеваний, заместителя заведующего по административно-хозяйственной части (завхоза) – об аварийных ситуациях в работе систем электроснабжения и теплоснабжения, водоснабжения и водоотведения, холодильного оборудования которые создают угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний и отравлений.

7. Заключительные положения

7.1. Ознакомление кладовщика детского сада с настоящей должностной инструкцией, разработанной согласно с профстандартом, осуществляется при приеме на работу (до подписания трудового договора).

7.2. Один экземпляр должностной инструкции находится у работодателя, второй – у сотрудника.

7.3. Факт ознакомления работника с настоящей инструкцией подтверждается подписью в экземпляре должностной инструкции, хранящемся у заведующего дошкольной образовательной организацией, а также в журнале ознакомления с должностными инструкциями.

Должностную инструкцию разработал: ____________________. С инструкцией ознакомлен(а): ____________________.

Перед применением инструкции рекомендуется проверить её соответствие действующим нормативным требованиям и условиям конкретной организации.